Plagbol (Plaguicidas Bolivia)

Un experto señala que es difícil identificar los productos que recibieron tratamientos químicos y los que fueron producidos de manera orgánica.

A la hora de servirse un plato, en la mesa de una gran parte de los bolivianos no puede faltar la suculenta llajua, elaborada con locoto y tomate, y un poco de alguna hierba aromático, la cual le da un sabor especial.

En el mercado hay una gran variedad de los tres insumos, entre los producidos sin químicos y aquellos tratados con plaguicidas.

De acuerdo con el investigador del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf) Celso Ayala, un gran porcentaje del tomate que se comercializa en la ciudad de La Paz fue sometido a un tratamiento con plaguicidas, que pueden provocar enfermedades en las personas que lo consumen

“El tomate es el que más tratamiento recibe, a cada tratamiento se lo denomina aplicación, estamos hablando de hasta 16 aplicaciones que recibe en el cultivo”, advirtió el investigador.

Los plaguicidas o agroquímicos son sustancias químicas o mezclas de sustancias destinadas a matar, repeler, atraer, regular o interrumpir el crecimiento de seres vivos considerados plagas que dañan el crecimiento de las frutas, verduras y hortalizas.

Cuando los agricultores aplican estos químicos en muchas ocasiones se quedan en el producto y provocan enfermedades en las personas que los consumen.

“Es igual que el veneno —explica Ayala—, cuando una persona se quiere suicidar lo que toma es un veneno de estos productos (fungicidas, plaguicidas), cuando se lo toma genera hemorragia interna y por eso mueren, entonces cuando tú consumes, si bien es cierto que no te van a provocar hemorragias en ese momento, te van a lacerar muchos órganos internos”.

Mientras más se va consumiendo el producto “se van generando células que son cancerígenas” en las personas, indicó el experto.

De acuerdo con Ayala, los plaguicidas también son utilizados en el país en cultivos de papa, soya, caña, maíz y otros.

La alternativa

Para no caer en esta situación, desde hace unos años agricultores de Achocalla aplican métodos orgánicos para su producción.

En estos sectores se aplican los biocontroladores y también los bioinsumos.

Los biocontroladores son microorganismos creados para atacar una determinada plaga.

Hace unos años el ingeniero Ramón Puño realizó con éxito pruebas en laboratorio para tratar la enfermedad del tomate y tuvo resultados positivos.

De acuerdo con el bioquímico Christian Espinal, no existe la posibilidad de identificar en el mercado si un producto determinado fue tratado o no con plaguicidas. “Eso es difícil (identificar los productos elaborados con plaguicidas), los que son orgánicos comúnmente llevan una grafica que los identifica, y además son más caros que los otros”, dijo.

El país cuenta con una gran variedad de produztos que son producidos a pequeña y gran escala,

De acuerdo con los datos del Iniaf, Bolivia cuenta con 2.998 tipos de tubérculos y raíces.

DATOS

• Los plaguicidas son químicos utilizados para matar insectos, roedores y maleza que dañan los cultivos y la salud.

• También envenenan y matan a otros seres vivos, como plantas y animales beneficiosos, y a la gente.

• Éstos pueden desplazarse muy lejos del lugar donde se aplican y así contaminar la tierra, el agua y el aire.

• No son saludables para la tierra, ni para el agricultor. (Fuente: Los plaguicidas son veneno.Fundación Hesperian)

Una mala experiencia del uso de químicos en Potosí

Hasta hace unos 15 años, Potosí era uno de los mayores productores de papa del país. Pero la aplicación de plaguicidas acabó con los terrenos de cultivos.

El investigador del Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf) Celso Ayala precisó que entonces los cultivos de papa tenían un rendimiento de 15 toneladas por hectárea, pero ahora la producción es de cero en ciertas comunidades.

“Potosí era un gran productor de papa, tenían buenos niveles de rendimiento, pero con el paso del tiempo la tierra se fue debilitando y los productores aplicaron plaguicidas y fungicidas hasta que dañaron el suelo y ahora esa zona es improductiva”, indicó Ayala.

“De una zona productiva la llevaron a ser una zona terriblemente erosionada”, comentó el experto del INIAF.

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